[미쉐린 가이드 2021 서울] 광화문국밥 리뷰!

광화문국밥 리뷰.

 

미쉐린 가이드 2021 서울에 선정된 국밥집.

 

메뉴 

• 돼지국밥(특)
• 수육 반접시

 

심플한 입구.

 

 

 

상차림.

돼지국밥(특) 이고 일반은 그릇이 더 작게 나온다.

 

 

수육쓰. 

 

 

돼지국밥은 딱 적절하다.

국물도 너무 느끼하지 않고 맑으면서 시원하다.

간도 살짝 되어있는데 싱거우면 새우젓을 넣으면 된다.

 

국밥에 고기도 많이 들어가 있다. 특 말고 일반국밥에도 많이 들어가 있다.

(물론 뚠뚠이들은 특을 기본이다.)

 

수육은 비싸다고 생각할 수도 있는데 맛과 요즘 서울물가를 생각해보면 적당한 가격이다.

 

깍두기도 너무 자극적이지도 않고 짜지도 않은 적당한 깍두기다.

 

오후 2:30 부터 브레이크 타임이니 참고하자.